Recettes de massil
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2 litres d'eau 1 queue de mouton 650 g de côtelettes de mouton 100 g d'oignons 200 g de tomates 100 g de haricots blancs 5 dl d'huile 100 g ...
Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h 30. Pour 6 personnes : 1 kg de marrons 4 oeufs 200 g de sucre 1 tasse de crème 50 g de beurre 1 gousse de ...
500 g de pâte à foncer 1 foie gras cru de 900 g 1 bouteille de Madère 250 g de chair de porc maigre 175 g de lard 1 oeuf 250 g de gelée et ...
Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 bouquet de basilic 4 courgettes 200 g de tagliatelles 4 c à soupe de crème fraîche 4 c à soupe de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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